Soto Padang, daging yang dipotong kecil-kecil dengan sempalan
kriuknya paru goreng dalam segarnya kuah soto nan gurih dan dilengkapi dengan
bihun dan kentang di dalamnya. Dimakan bersama nasi hangat yang sudah ditaburi
kerupuk merah, srupuuuuttt... Kesan itu yang saya dapat ketika menyantap soto
di Soto Garuda - Kota Padang. Soto ini banyak dirujuk sebagai salah satu
kuliner di kota Padang yang perlu dikunjungi. Dan saya harus ikut
merekomendasikan soto ini, kegurihan kuahnya membuat saya bahkan gak berani
menambahkan kecap atau sambal, takut kehilangan kenikmatan asilnya. Harga satu
porsi soto daging dengan nasinya Rp. 23.000,-.
Ada juga menu lainnya, Tahu Kecap misalnya.
Jangan bayangkan ini hanya tahu yang diberi kecap. Tahu Kecap menurut saya
mirip dengan gado-gado rasanya. Potongan tahu dan kupat ditemani mie kuning dan
taburan kerupuk diguyur dengan bumbu kacang manis. Bumbu kacangnya ini yang
mirip rasanya dengan bumbu gado-gado walaupun warnanya sedikit lebih merah.
Seporsi Tahu Kecap ini harganya Rp. 16.000
Tidak ada komentar:
Posting Komentar